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过津味大年,哪道“俗例儿”不能少

日期:2017-1-19(原创文章,禁止转载)

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八已过,年味也越来越浓了,天津这座600余年的城市有着异国文化点缀,但也很好地保存着传统中国味儿,比如津牌“年味儿”。

一过腊月中旬,你就能看到:大街小巷开始张灯结彩,津门故里古文化街那些津韵老店也处处透着热闹气氛。

来天津过年吧,为了迎接新年,求得新年好彩头,这里还有丰富有趣的年俗活动:迎风飘扬的吊钱儿,负责将所有的福气迎门入户、留在家中;喜气洋洋的花会、灯会又是人们迎新年的最好仪式。

所以爱热闹的你一定不能错过

天津的春节,年前年后都是“大戏”,不信,您瞧好~

1、腊月二十九贴倒有

意为天天都有,以此表达对新的一年的祈盼。这一天人们要把春联、福字、窗花、吊钱儿、黑腊光纸剪成的肥猪拱门剪纸以及室内外的年画全贴上,连水缸、箱柜都要倒贴上“福”字,以取“福到”之意。吊钱儿,贴在门窗上方,下面贴窗花及肥猪拱门。院子的大门要贴门神年画,卧室门上则贴门童画。

吊钱儿的讲究:

① 挂吊钱儿并非尺寸越大越好,应与自家门窗成比例,且要注意镂空透亮,以免影响采光。

② 在粘贴吊钱儿、窗花时,要取双数,取其“成双成对”、“好事成双”之寓意。

③ 天津人一般都在腊月二十九那天开始贴吊钱儿,与福字和窗花儿不同的是,吊钱儿最好贴在门窗外面的玻璃,任风吹拂飘荡,让所有的祝福与企盼(福气和财气)随着浓浓的年味儿一起吹进门窗里面。

④ 贴上的吊钱儿要保证正月初五之前不能有破损,寓意新的一年顺顺当当。

⑤ 撕吊钱儿也有不少讲究,一般在正月二十五“填仓节”时撕吊钱儿。“填仓”即把所有的财福填满了,就该见好就收,在这天必须把所有的吊钱儿撕下来,不要让招进来的财和福又都随风飘走了。撕下来后的吊钱儿不能随便扔,要放在柜子里保存一年,寓意财不外漏。

2、大年三十戴花、吃素饺子、守岁

大年三十这天,孩子们多穿戴新衣帽,女孩头上还带红绒绢花,三五成群打灯笼,唱儿歌,放鞭炮。家里有老年妇女,头上还要带红绢石榴花、聚宝盆花等。女人们还要忙着包初一的素饺子。这种素饺子的馅有面筋、香干、鸡蛋、豆芽菜、粉皮等等。包完饺子后,用黄纸盖上,午夜时要吃点儿,待天将亮时还要煮一些上供,并在此时焚香叩拜,俗称“发大纸”。

3、正月初一登高拜年

正月初一要吃大年三十夜里包的素饺子,目的是讨一年的素净。一大早,先要上香叩拜祖先遗像。在世的祖父母端坐在八仙桌两侧的太师椅上,男左女右(依长辈方向)子孙依次磕头。父母及伯、叔父母,则坐在东西两侧茶几两旁的小号太师椅上,子孙依次行礼如仪。平辈间再相互拜年。

4、正月初二吃捞面

初二这天的饮食中午一般都是捞面,晚上备酒席款待姑爷们。

5、正月初三“合子”往家转

正月初三,传统食俗是包合子,多为三鲜馅,而且要供财神。自初一至初三,民间传承食俗曰“初一饺子初二面,初三合子往家转”,合子也象征家族团圆美满,发达兴旺。

6、正月初五剁小人、送穷土

相传,这是人们害怕被姜子牙封为“穷神”的老婆马氏在这一日降临家中所做的避灾之法。故而,民间又有“送穷土”、“剁小人”的习俗。旧时这一天,家家户户要在五更天起床,起床后,揭开炕席,把炕底的尘土打扫得一干二净,然后用纸剪一个女人模样的剪影,称“穷娘娘”像,放在尘土上,用簸箕撮出,倒在街上,一边倒一边放鞭炮,以震跑穷气,震跑来寻住处的穷娘娘,民间称之为“送穷土”。

7、正月十五舅送灯

民间还有舅舅给外甥送灯的习俗。旧时,讲究送“鸭子”形的灯,取其谐音“押子”之意,以为外甥祈福,“外甥打灯笼——照舅(谐‘旧’)”也有预祝外甥长命百岁之意。至今此俗不衰,而且灯的种类日趋繁多,金鱼灯、蒺藜灯等取富裕有余和吉利的寓意。

8、正月十六遛百病

妇女不仅可以回娘家串门子,而且多结伴出游,一边赏灯散逛,一边以行“走”除百病,民间认为在“走百病”时,必须越过3条河流,跨过3座桥,而且还要“摸钉”,方能求吉除疾。

9、正月二十四打囤

市民多在正月二十四日晚饭后,用石灰、粉笔或灰碳在院子当中画一个直径约2尺至3尺左右的古老铜钱式的圆圈,钱孔四周分别写上“金银满囤”4字,有的在钱孔处写上“囤”字。朝着门外圆圈的下端,再画上一个梯子,然后圆圈当中处放上一包米,用砖头压上,谓之“粮囤”或“米囤”。同时,在住宅屋里的地当中,也照样画上一套,圆圈内放上洋钱,有的放铜子儿,包在剪纸吊钱儿里,用砖头压上,称作“钱囤”,上述这些活动统称“打囤填仓”。

10、灯会

正月十四至十六老城博物馆万民赛灯会:在全市范围内征集由市民自己设计、制作的彩灯,邀请一些民间艺人和高手报送参赛作品。让人们在老城厢、老胡同、老院内猜灯谜、观花灯、看民俗摄影展,欢度元宵节。

正月初二至十六静海西双塘春节灯会 :灯展,文艺演出,花会表演

11、葛沽宝辇花会

葛沽的宝辇花会是天津“皇会”的一个分支,包括耍乐会和座乐会两个部分。耍乐会由清平竹马会、安乐旱船会、长乐高跷会、行云龙灯会、渔樵耕读会、青云高跷会、圣乐梆子会、公乐侉戏会、海乐小车会、丰收会、车子会、十不闲等十几道花会组成,座乐会则由八架辇和两架亭组成。

十几道花会拥戴着八驾辇和两架亭,自正月初二至正月十六,一连热闹半个月。到高潮时,通宵达旦、观者云集,有的甚至来自海外,形成了独特的地方节日特色,成为一年一度不可缺少的文化生活。据史料记载,葛沽的辇会在清代乾隆年间就已负盛名。

12、石家大院堂会

1月23日-2月3日、2月11日-12日

在戏楼安排精彩的京剧、评剧、河北梆子堂会演出,让各地游客和市民感受传统的文化。

13、药王古寺法会

2017年1月28日-2月3日

峰山药王古寺举办“七天法会”,游客们将观赏到庙会民俗演出,景区内中医药文化一条街中医院对外门诊开放。

14、花市

天津热带植物观光园“荷兰郁金香文化旅游节”——春节黄金周主题活动:

热带雨林万盆鲜花竞相绽放,姹紫嫣红闹新春!冰雕乐园冰雕世界晶莹剔透,流光溢彩,是冬日里把冰玩雪好的去处。少数民族歌舞独具特色的歌舞荟萃,绝技展演。曹庄花卉年宵花展,姹紫嫣红迎新春。各种高档特色手工艺品,亮相花卉市场。异域风情演出,精彩纷呈,来自多个国家的演员上演来自异国他乡的风情。

15、杨柳青民俗文化旅游节

腊月廿三至正月十六

杨柳青古镇张灯结彩,年货市场、淘宝大集、民俗堂会演出、元宵节灯展、秧歌花卉展演、书画摄影剪纸民间艺术品展览等10余个民俗活动,让国内外游客领略津味文化,感受津味年俗。

16、二月二龙抬头华盛寺海河龙王庙会

庙会共举办过两届,但却受到了市民的广泛喜爱。庙会期间推出了供天法会、平安祈福、戏曲梆子、摔跤表演、民间杂技、宝辇法鼓、秧歌高跷、舞龙舞狮、美食文化等宗教及民俗系列活动。为广大市民、游客带来一场丰盛的民俗旅游盛宴。

责任编辑:雷云锋(QR0005)

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